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Snapdishの料理写真:単身赴任の晩ごはん🌙.*☆。.:*・゜
漬けマグロ  オニオンスライス ワカメ
もやしの煮浸し
納豆(すり胡麻、豆板醤、生姜、醤油)
野菜の味噌汁
麦ご飯
単身赴任の晩ごはん 漬けマグロ オニオンスライス ワカメ...
 
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き弁当。

#本日のお弁当
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎カニカマまきまきだしまき
◎ブロッコリーのおかか合え
 茹でたブロッコリーに醤油ちょろっと、マヨネーズ、鰹節を和える。
◎プチトマト
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き弁当 本日のお弁当 ぶりの照り焼き  ぶり...
 
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Snapdishの料理写真:かぼちゃ、蓮根、ナス、昆布、椎茸の和風アヒージョ💕ニラ醤油ごま油漬けとすり胡麻トッピング😉
かぼちゃ 蓮根 ナス 昆布 椎茸の和風アヒージョ ニラ醤...
 
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Snapdishの料理写真:今夜は唐揚げにんにく醤油&カレー味、茄子と胡瓜のすりごま和え、枝豆、南瓜&プチトマトソテー、フライドポテトローズマリー風、塩レモントマトイタリアン風冷奴、彩りサラダ、冬瓜鶏挽肉煮です。
今夜は唐揚げにんにく醤油 カレー味 茄子と胡瓜のすりごま...
 
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Snapdishの料理写真:たくさん頂いたキウイをベースに
蜂蜜、大蒜と生姜 玉葱のすりおろし
に肉を漬け込み
そこに、ケチャップ 醤油 酒
そして、蜂蜜を入れて半日
オーブンで焼きました😊
たくさん頂いたキウイをベースに 蜂蜜 大蒜と生姜 玉葱の...
 
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Snapdishの料理写真:単身赴任の晩ごはん🌃🌠
鶏と根菜の煮物🥕🐔
インゲンの煮浸し
納豆(すり胡麻、めんつゆ)
大根の醤油漬
ワカメと玉ねぎの味噌汁
黒米麦ご飯
単身赴任の晩ごはん 鶏と根菜の煮物 インゲンの煮浸し 納...
 
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Snapdishの料理写真:刺身(サーモン・赤貝ひも・水蛸)、揚げ手羽先黒胡椒醤油漬け、ナムル(ほうれん草・えのき・にんにく・白すりごま)、お味噌汁(安納芋・白ねぎ)
刺身 サーモン 赤貝ひも 水蛸 揚げ手羽先黒胡椒醤油漬け...
 
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Snapdishの料理写真:#ししゃも #鶏皮餃子 #キャベツの #醤油麹ナムル #桜エビ/干しエビ #すり胡麻和え 
 #エビ団子の #野菜スープ
may
ししゃも 鶏皮餃子 キャベツの 醤油麹ナムル 桜エビ 干...
 
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Snapdishの料理写真:単身赴任の晩ごはん🎑🌙
豚肉とピーマンの生姜焼き🐷
千切りキャベツ
大根、竹輪、人参の煮物
納豆(醤油、おろしにんにく、すり胡麻、ラー油)
野菜の味噌汁
麦ごはん
 #生姜焼き #煮物#単身赴任飯
単身赴任の晩ごはん 豚肉とピーマンの生姜焼き 千切りキャ...
 
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Snapdishの料理写真:この時期に必ず家にある大根と
冷蔵庫にある食材で作りました

材料 2人前

大根 小さい大根半分 いちょう切り
こんにゃく 100g 四角に切る
豚ひき肉 適量
ねぎ 適量
ニンニク 小さじ1 すりおろす
水 150㏄
醤油 大さじ2
砂糖 小さじ1
豆板醤 小さじ1
胡麻油 適量
この時期に必ず家にある大根と 冷蔵庫にある食材で作りまし...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏〜♫  ソースは いつもの ニンニク 生姜  すりおろし玉ねぎ ごま油にダシ醤油  そして、今日はクルミも入れてみました   …なんか、あんまり存在感なかった(^^;;
蒸し鶏 ソースは いつもの ニンニク 生姜 すりおろし玉...
 
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Snapdishの料理写真:単身赴任の晩ごはん🌃🌠
豚の生姜焼きwith水菜 
大根と竹輪の煮物
納豆(大根葉、生姜、すり胡麻、醤油)
大根のめんつゆ漬、大根の皮のきんぴら
黒米麦ご飯
糵とワカメと切り干し大根の味噌汁
単身赴任の晩ごはん 豚の生姜焼きwith水菜 大根と竹輪...
 
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Snapdishの料理写真:ずいきの酢の物。ずいきは、里芋の茎です。皮を剥がして、茹でて、酢、砂糖、薄口醤油、スダチで味付け。すりごま入。
ずいきの酢の物 ずいきは 里芋の茎です 皮を剥がして 茹...
 
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