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Snapdishの料理写真:冷製、鯛出汁の潮中華そばの麺@㐂九家
冷製 鯛出汁の潮中華そばの麺 九家
水でしっかりと締められた細麺は ちょっと色が濃いめ 小麦の粒も見えます もきゅ ...
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Snapdishの料理写真:昆布水つけそば大盛り@さんじ(上野)
昆布水つけそば大盛り さんじ 上野
黒い麺が個性的 なかなか美味い
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Snapdishの料理写真:ざるそば 水なす にしん
ざるそば 水なす にしん
一年ぶりのむら玄のそば 今回は有馬温泉のお店へ 美味しかったです
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Snapdishの料理写真:清涼冷やし煮干しそばの麺@鯛塩そば灯花
清涼冷やし煮干しそばの麺 鯛塩そば灯花
麺はグニグニっとした弾力のある細麺 どぅるーんとしたスープが良く上がります 全粒...
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Snapdishの料理写真:さわのやの軟骨ソーキそば

昔の沖縄そばは、麺を作るのに「かんすい」ではなく、木の灰を水に溶かした上澄み液を使ったそうです。
その名も「木灰(もっかい)そば」。
こちらのお店では、自家製木灰そばがウリなのです。
濃いめの鰹出汁によく合います。
さわのやの軟骨ソーキそば 昔の沖縄そばは 麺を作るのに ...
昼ごはん 木灰そば
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Snapdishの料理写真:典満餃子 葱まみれ揚げ餃子
典満餃子 葱まみれ揚げ餃子
この日はJR宇都宮駅前の食べた事のない餃子を と 思いふらふらと周りを探索してみ...
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Snapdishの料理写真:台湾風まぜそば定食
台湾風まぜそば定食
台湾風まぜそば ひじきのチヂミ 水餃子のスープ
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Snapdishの料理写真:✨昆布水の丸鶏つけそば✨
昆布水の丸鶏つけそば
昆布水の丸鶏つけそば 和え玉 hdtg yaizu さんの丸鶏が食べたくて車飛ば...
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Snapdishの料理写真:そば粉100%ガレット
そば粉100 ガレット
水で溶いただけの生地 十分美味しい
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Snapdishの料理写真:【各日20食限定】【ミシュラン東京2018ビブグルマン掲載】
らぁ麺やまぐち の 地鶏と昆布の冷やしそば@ 高田馬場、西早稲田、面影橋18101
各日20食限定 ミシュラン東京2018ビブグルマン掲載 ...
本日7 1 今年の夏はどうなっちゃうの な猛暑の日曜日 11時5名 開店時11時...
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Snapdishの料理写真:イカの湯引き、水餃子、酢辣湯麺、海老そば、牛肉細切り麺
イカの湯引き 水餃子 酢辣湯麺 海老そば 牛肉細切り麺
渋谷で中華 全て美味しかったぁ イカの湯引きは とっても柔らかくてパクチーがのっ...
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Snapdishの料理写真:特選中華そば@旬彩china 口水
特選中華そば 旬彩china 口水
ラーメン
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Snapdishの料理写真:昆布水つけ麺ケーキ
@しあわせ中華そば食堂にこり
昆布水つけ麺ケーキ しあわせ中華そば食堂にこり
飯田商店店主 飯田さんのお母様が用意してくれた昆布水つけ麺を模したケーキ すっご...
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Snapdishの料理写真:春キャベツと竹輪とチーズ春巻き
春キャベツと竹輪とチーズ春巻き
キャベツが美味しい この季節にぜひ 何もつけなくても美味しいよん o o キャベ...
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