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Snapdishの料理写真:病院食-昼食-
病院食 昼食
お蕎麦と麻婆豆腐って 蕎麦つゆが塩っぱかったので麻婆豆腐に入れて麻婆そばで食べて...
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Snapdishの料理写真:昼は絹ごし豆腐、夜はゆし豆腐

昼も夜もで豆腐三昧。
どちらも、豆腐の良さを引き出している気がします。
そういえば、外でゆし豆腐って食べたことがないなぁ。
今度、沖縄そば以外で注文してみよ。
昼は絹ごし豆腐 夜はゆし豆腐 昼も夜もで豆腐三昧 どちら...
朝ごはん ゆし豆腐
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Snapdishの料理写真:超〜ぅ久しぶり中華街
超 ぅ久しぶり中華街
ランチ 五目そば炒飯セット 炒飯先に来て食べ始めて少ない せいろ蒸し小籠包とシュ...
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Snapdishの料理写真:モズクとナメコとゆし豆腐の沖縄そば

6月中旬に応募が始まる「もずくレシピコンテスト」。
もちろん、私はこのコンテストへの挑戦を諦めてはいません。
さて、こちらのメニューはどうでしょうか?
私には食べ慣れた味で好きな味です。
気になるのは、メインがモズクじゃなくゆし豆腐なような気が...
ダメかー
モズクとナメコとゆし豆腐の沖縄そば 6月中旬に応募が始ま...
朝ごはん 沖縄そば
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Snapdishの料理写真:ざるそば、しめじごはん、大和揚げ
ざるそば しめじごはん 大和揚げ
十津川村の人気店に突撃 連休中につきお目当ての定食はなく ざるそば 十津川産しめ...
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Snapdishの料理写真:お世話になってる沖縄そばだし

自分で出汁を作るときもありますが、こちらの沖縄そばだしを随分と使わせていただいております。
用途は、沖縄そばはもちろん、ゆし豆腐や炒めものや煮物など。
ストレートタイプでリッター127円。
忙しい朝には重宝します。
お世話になってる沖縄そばだし 自分で出汁を作るときもあり...
朝ごはん 沖縄そばだし
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Snapdishの料理写真:サービスランチA(梅蘭やきそば、エビのマヨネーズ和え、杏仁豆腐)
サービスランチ 梅蘭やきそば エビのマヨネーズ和え 杏仁...
待望の梅蘭やきそば エビマヨとのセット 辛子をドバッとかけていただきま す
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Snapdishの料理写真:女鳥羽そば
女鳥羽そば
松本にて 馬刺し 揚げだしそば豆腐 ざるそば 蕎麦
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Snapdishの料理写真:ゆし豆腐そば
ゆし豆腐そば
やわらかいっ笑
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Snapdishの料理写真:自家製豆腐とアボカドのトロリ山葵そば 大盛り
自家製豆腐とアボカドのトロリ山葵そば 大盛り
アボカド好きなので選んでしまった 豆腐と山葵醤油の組み合わせも好きで 普段はうど...
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Snapdishの料理写真:カレーそば、豆腐と挽肉包み揚げ、クリーンエッグ(温玉)
カレーそば 豆腐と挽肉包み揚げ クリーンエッグ 温玉
とある社食で昼ゴハン
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Snapdishの料理写真:天ぷら定食
天ぷら定食
天ぷら 茶そば もずく 胡麻豆腐 きゅうりの酢の物 はも
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Snapdishの料理写真:5/23晩ごはん
5 23晩ごはん
茶そばの梅しそ冷しゃぶ 卯の花の煮物 ジーマミー豆腐 甘夏
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Snapdishの料理写真:ゆし豆腐うどん
バナナヨーグルト
漬物

「沖縄そば」と「うどん」は、どちらも小麦粉を原料としながら、大きな違いは、かん水を使用しているかどうか。
じゃ「ゆし豆腐うどん」だって、イケるはず!
この小さな挑戦は、後悔はしていないが違和感バシバシだった。
もうやんない。
ゆし豆腐うどん バナナヨーグルト 漬物 沖縄そば と う...
朝ごはん 沖縄料理
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