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Snapdishの料理写真:12/5(Mon)
yui
12 5 Mon
タイの白だしホイル煮 三色丼 じゃがいもとほうれん草のバター炒め アボカド 大根...
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Snapdishの料理写真:2016/01/29朝ごはん♡
2016 01 29朝ごはん
おはようございます 朝ごはんは久しぶりに おにたまプレート 息子たちのおにぎりは...
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Snapdishの料理写真:ひな祭り🌸
ひな祭り
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Snapdishの料理写真:お一人晩ごはん
お一人晩ごはん
ししゃもの南蛮漬け アボカドサーモン オクラしらす梅和え 枝豆     アボカド...
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Snapdishの料理写真:うちの満菜みそ汁~粕汁
うちの満菜みそ汁 粕汁
あんまり寒くないけど 粕汁食べたくなって作りました 鮭の骨が思ったより多くて ち...
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Snapdishの料理写真:ペペロンチーノ
ペペロンチーノ
アーリオオーリオペペロンチーノ ペペロンチーノ にんにく 鷹の爪 めかぶ入り浅漬...
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Snapdishの料理写真:きんきの煮付け の晩ご飯
きんきの煮付け の晩ご飯
6 9 晩ご飯 前日 実家の近くのスーパーで きんき発見 この前より少し高めでし...
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Snapdishの料理写真:ネギ塩レモン砂肝
ネギ塩レモン砂肝
晩ごはん 砂肝 ねぎ塩レモン レンジ 長ねぎ 鶏だし レモン汁 おつまみ
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Snapdishの料理写真:社食
社食
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Snapdishの料理写真:*ほっけ夕飯*
ほっけ夕飯
ほっけ開き きゅうりの酢の物 彩り野菜のごま味噌和え 人参 さつまいも もやし ...
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Snapdishの料理写真:手作り胡麻豆腐
手作り胡麻豆腐
先週のお料理大会から これは私のオリジナルではありません はるか昔に習った胡麻豆...
材料: 練りごま 吉野葛 だし汁 わさび だし醤油
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:甘酒を使って粕汁
甘酒を使って粕汁
プラス糀甘酒を使って粕汁 いつもの粕汁が更に身体に良さそうな粕汁になりました
材料: プラス糀 甘酒 だし汁 お好みの根菜 豆腐 豚肉 焼き鮭 ね...
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Snapdishの料理写真:親子丼♡
親子丼
昨日の夕ごはんは Oisixの鶏肉と卵を使って親子丼を作りました 決してOisi...
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