だし麹  醤油  のレシピと料理アイデア

紅菜苔おひたし　ポリフェノールたっぷりの菜花 はなびらたけ醤油麹胡麻和え　だし巻...

山芋はとろろが一番好き 常備してる醤油麹と少しだけだしを入れて美味しくお代わりご...

鶏団子鍋 赤魚の醤油麹焼き ホウレン草のおひたし メンマと厚揚げの炒め煮 白菜の...

毎度似たり寄ったりな和食の夕飯 特に変わったメニューは無くて あるもん使って手間...

ごはんはまた減らし目で マグロに減塩醤油 緑のはブロッコリーの軸と玉葱のポタージ...

こんばんは 残暑で蒸し暑い中 久々な風邪っぴきになり 今日は薬飲んで 大人しく寝...

のっけ弁 醤油麹チキン ほうれん草の自家製なめ茸和え だし巻き玉子 ウインナーの...

これも同封のレシピを参考に いりこだしと醤油麹でおむすび 歪な形だけど美味しくて...

鯵が三枚におろして売ってたので 塩麹に漬けて 焼き 酒 醤油 味醂 アゴだしの中...

醤油麹チキン だし巻き玉子 ウインナー 厚揚げと小松菜の炒めもの きんぴらごぼう

鶏胸肉のしっとり焼き 青梗菜の海老炒め ほうれん草のナムル 玉子サラダ 明太子 ...

寄せ鍋

朝ごはんはしじみの佃煮おにぎりとだし巻き ぬか漬け お昼は塩麹醤油の焼き鶏や椎茸...

常備菜 　牛すじ醤油煮 　きのこのガーリックオイル炒め 　おからサラダ 　紫キャ...