だし麹  醤油  のレシピと料理アイデア

醤油麹に漬け込んだ鳥もも肉と 白だしで煮たゴボウを揚げて サクサクじゅわ 義父を...

常備菜 脇役のイメージが強い切り干し大根ですが お出汁と調味料を3 4対1にして...

醤油麹で漬けた豚バラ 白菜 ネギ 大根 人参 えのき 白滝 豆腐 和風だしで鍋に...

鮭塩焼　長芋醤油麹焼　だし巻き卵　綱蒟蒻煮物 サンド豆胡麻和え　四方竹フキ蓬麩煮...

お魚コーナーな今日の特売は 鰯当初の予定では 鰯の蒲焼を作ろうと思ったんだけだ ...

流山本みりんを使い 肉じゃがとホウレン草のごま和えを作りました ごま和えはねりご...

土用の丑の日と言う事で ちょっと贅沢して愛知県産鰻を購入 しっぽから頂きました ...

寒い朝にぴったり肉うどん 簡単で うまかばい バラ肉で 硬いから塩麹パウダーを振...

自家製の醤油麹に鶏肉を漬けて キノコのコンフィと合わせてパスタ 無添加の白だしも...

甘麹の味力を改めて知ったので 煮物に使いました 調味料は 甘麹と醤油麹 醤油が少...

鶏五目ご飯 醤油麹唐揚げ 葱のだし巻き玉子 ウインナー マカロニサラダ ベビー椎...

シーチキンマヨのおにぎり 豚肉生姜焼き だし巻き卵 ウインナー onigiria...

ひじきご飯 醤油麹チキン だし巻き玉子 根菜のそぼろ煮 小松菜の塩昆布和え 人参...

酔っ払らっているので 後日記入します m m 明けて15日時間が出来たのでってこ...