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Snapdishの料理写真:今晩は、小鯛の塩焼き、アスパラガスと椎茸の焼き浸し、つわぶき煮、筍の木の芽和え、筍の土佐煮、若竹煮、筍ご飯

旬春!大阪産の天然真鯛はあっさりとした鯛本来の味。本当の鯛の味わいです。
昨日下処理した筍がちょっと高かったけれど、今日出会った小鯛が1匹35円!でバランス(^^)

食材の本当の旬とは10日ほど。筍は1日に3
今晩は 小鯛の塩焼き アスパラガスと椎茸の焼き浸し つわ...
続き 食材の本当の旬とは10日ほど 筍は1日に30cm伸びて10日 旬内 で竹に...
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漬けマグロカルパッチョ
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頂いた 紹興料理酒を使って作ってみたかったもの 中国式煮魚 焼いて煮るって感じで...
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4日連 12時間 前後睡眠 どうも 郡の眠り姫です くらすぞ 暑いー 暑すぎるー...
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久しぶりの投稿です Tomoさんのちょっと大人なポテトサラダ ほっこり優しい気持...
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