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Snapdishの料理写真:自然薯とアグーの酢豚。香醋小匙2、蜂蜜大匙1、オイスターソース大匙1、中国醤油小匙1、かえし大匙1、水溶き片栗粉50cc。豚肉は酒醤油、胡椒、五香粉で下味をつけ、小麦粉をまぶして表面を均一に焼き固めサイコロ切った自然薯を入れたら酒を振って蒸し煮。仕上げに合わせ調味料を入れてトロミついたら完成です。シブレット小口切りを散
matt
自然薯とアグーの酢豚 香醋小匙2 蜂蜜大匙1 オイスター...
　
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。 #本日のお弁当 ◎鶏肉と茄子の南蛮煮 　鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。 ◎さつまいもときのこの甘辛炒め 　水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。 ◎ほうれん草のナムル 　茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。 ◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵 ◎プチトマト ◎もち麦ごはん
郁
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
　
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Snapdishの料理写真:テリテリ〜✨生姜薫る鳥蓮根
みか
テリテリ 生姜薫る鳥蓮根
　
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉のオーブン焼き 　 下味をつけた　モモ肉に　 うすーく片栗粉をまぶして 皮から焼く 裏返してから　 茹でた人参+プロッコリーと　トマトを 加えて　蓋をして蒸し焼きにする
みずき
鶏モモ肉のオーブン焼き 　 下味をつけた　モモ肉に　 う...
　
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Snapdishの料理写真:鯖あんかけ 　 鯖…ショウガ+醤油+酒で下味をつける 片栗粉をまぶして　揚げ焼きをする 野菜の粗みじん切りに　甘酢あんかけをかける 最後に　熱したごま油を　少量かけて完成✨
みずき
鯖あんかけ 　 鯖 ショウガ 醤油 酒で下味をつける 片...
　
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Snapdishの料理写真:
ゆきやん
　
　
材料: 豚肉 長ネギ 青葉 ミョウガ
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Snapdishの料理写真:
Yukie Torise
　
本日もお弁当 とり天 鶏もも肉を下味つけて 冷蔵庫で30分間寝かせて 卵 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:
ひろこ
　
夕食 メニュー わじまふぐ身欠け骨抜き揚げ出し わじまふぐ身欠け骨抜き唐揚げ o...
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