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Snapdishの料理写真:豆苗と押し豆腐の塩昆布茶蒸し

「あとちょっと栄養バランスを整えたい!」というときに重宝する豆苗✨

体脂肪を減らすお手伝いをしてくれるビタミンBや骨を強くするビタミンK、皮膚や粘膜を強くするβカロチンも豊富☺

栄養素を逃さないように酒と減塩こんぶ茶で蒸しあげ、豆苗特有の青臭さもカット✨

江戸時代のレシピ本「豆腐百珍」にも掲載されている【押し豆腐】をトッピングして、タンパク質強化🎶

味つけいらずの簡単副菜です🌳
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Snapdishの料理写真:疲労回復&代謝促進💫鰆の西京焼き定食

むくみや疲れが気になる方に☺
減塩・低脂肪のほっこり和定食です✨

素材の味を生かした薄味なので、糖尿や高血圧の方や代謝を高めたいダイエット中の方にも🎶

手の込んだお料理もいいけれど、日常的に食べる食事はこういう「ふつうのもん」が一番です☺


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