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Snapdishの料理写真:万願寺唐辛子と水なすとじゃこの煮浸し
万願寺唐辛子と水なすとじゃこの煮浸し
 
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Snapdishの料理写真:なすの煮浸し
なすの煮浸し
 
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Snapdishの料理写真:素麺の寒天寄せ
素麺の寒天寄せ
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Snapdishの料理写真:ヤンニョムチキンと水なすの煮浸しに挽き肉味噌を乗せたもの
ヤンニョムチキンと水なすの煮浸しに挽き肉味噌を乗せたもの
和と韓まったく合わさってないけど食べたいものを食べた 笑
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Snapdishの料理写真:おかっぱナスの焼き煮

とろとろで甘辛い醤油味のどこか懐かしい味🌳

おいしいのに、和食にするとなんだか垢抜けないナスをちょっぴり【おめかし】してみました🍆

ナスの変色しやすさを逆手に取り、ステンレスの鍋で落し蓋を使いながら少量の油で焼き目をつけるとこんなにきれいなグラデーションに✨

出汁は使わずナスの水分と少量の水で煮ると軽い口当たりになり春夏シーズンに適しています☺

普段の副菜だけではなく、お酒のおつまみにも◎

キンと冷やして味が染み込んだときが最高の食べ頃です💫
おかっぱナスの焼き煮 とろとろで甘辛い醤油味のどこか懐か...
和食 ダイエット 腸活 美肌 美容 ダイエット なすび なすの煮浸し
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暑すぎるからスタミナつけないとね
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なすの煮浸し
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Snapdishの料理写真:今日の夕食
今日の夕食
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Snapdishの料理写真:今日のおつまみ
今日のおつまみ
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Snapdishの料理写真:真鯛めし 
真鯛の昆布〆
お味噌汁
もずく酢
水なす煮浸し
真鯛めし  真鯛の昆布 お味噌汁 もずく酢 水なす煮浸し
真鯛めしちゃんと旨味が出て美味しくいただきました ありがとうございました
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