なんこつソーキ のレシピと料理アイデア

さっぱり鰹ベースのスープと炙りソーキのメリハリを意識しました

軟骨がプルプルになるまで煮込みあげたソーキと一粒一粒を噛んで楽しむパラパラチャー...

ソーキそばで大量に作ったので丼もできました 脂も程よく抜けてコラーゲンたっぷり ...

麺をいただいたので沖縄そばを作りました ソーキは豚なんこつでとろとろに炊いて炙り...

今日のランチはなんこつソーキそば フーチバー麺 美味しそうですね

沖縄そばが食べたい言われたので作りました 今日のスープは豚と鰹の半々にしました ...

卵は自重しましたが 生姜と辛子は必須ですかね 肉に味が染みてて

三枚肉 ソーキ なんこつソーキ 全部乗せ

麺を取り寄せして 本格的な沖縄そばの完成です

850円