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白子とニラのオレンジソースかけ
ボジョレーヌーヴォーとのマリアージュ
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Snapdishの料理写真:紅茶豚
紅茶豚
今日は紅茶豚を作りました 紅茶で煮るとタンニンの効果で豚の臭みが抜けて柔らかくな...
材料: 豚塊肉 紅茶のティーバッグ にんにく 醤油 みりん 酒 酢
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Snapdishの料理写真:豚の赤ワイン煮
豚の赤ワイン煮
赤ワインで肉を煮込むと ワイン中のタンニンなどによって肉の旨味を引き出され 料理...
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Snapdishの料理写真:ワインのおつまみ♪
ワインのおつまみ
あ ぁ 今日で三連休が最後になっちゃいました ー 地味な三連休だったなぁ 昨夜の...
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