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Snapdishの料理写真:*焼肉ごはん♪わかめときゅうりの塩麹ナムル*
焼肉ごはん わかめときゅうりの塩麹ナムル
塩麹とにんにく 鶏がらスープ顆粒 ごま油でナムル 野菜 にんじん ピーマン 焼肉...
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Snapdishの料理写真:高1息子弁当〜
高1息子弁当
お弁当さん かかちゃまに教えて貰った 鶏胸肉の塩麹レモン蒸し焼き 大豆の五目煮入...
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Snapdishの料理写真:チキンのバルサミコソース
チキンのバルサミコソース
鳥モモ肉を塩麹でもみ込んで焼いたのでかなり焼いても 柔らかです 鳥モモ肉2枚を包...
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Snapdishの料理写真:鶏ハム
鶏ハム
鶏ハム 塩麹パウダー にんにく バジル プルプルの鶏ハムが出来ました
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Snapdishの料理写真:セセリとキャベツのペペロン風炒め
セセリとキャベツのペペロン風炒め
味付け記録 オリーブオイル 塩胡椒 白ワイン 塩麹 プッコチュ 青唐辛子 粗挽き...
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Snapdishの料理写真:手羽元&塩麹de参鶏湯❗
手羽元 塩麹de参鶏湯
これは美味かった 鶏ガラスープと少量の塩麹にもち麦加え 圧力鍋で煮込んだら絶品参...
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Snapdishの料理写真:ハーブチキンロール🌿                      トマト糀ソースで🍅
ハーブチキンロール                   ...
ビタントニオ発酵メーカーで トマト糀を初めて作ってみました たくさんレシピがあっ...
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Snapdishの料理写真:チキンバーのグリル
チキンバーのグリル
チキンバーを液体塩麹 おろしにんにくに半日以上漬け込む チキンバーとブロッコリー...
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Snapdishの料理写真:タンドリーチキン串
タンドリーチキン串
今日は お休み 昨日から 仕込んでたタンドリーチキン ヨーグルトに糀甘酒をプラス...
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Snapdishの料理写真:旅行帰りで~♪創作筍ベーコンのペペロンチーノとCassビール
旅行帰りで 創作筍ベーコンのペペロンチーノとCassビー...
旅行前に筍を頂いていたので 灰汁抜きして下準備 ゞ帰ってきてパスタが食べたくなり...
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Snapdishの料理写真:ヤゲン軟骨唐揚げ
ヤゲン軟骨唐揚げ
ヤゲン軟骨唐揚げ おつまみ 軟骨唐揚げ 鶏軟骨 とりあえず塩糀パウダー 軟骨に塩...
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Snapdishの料理写真:餃子皮サモサ🥟
餃子皮サモサ
餃子の皮を使いサモサ風に 作り置き調味料でよく聞くカレー麹を プラントベースの色...
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Snapdishの料理写真:アペロ ひよこ豆パウダーと塩麹でフムス
アペロ ひよこ豆パウダーと塩麹でフムス
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Snapdishの料理写真:みるくるりさんの料理 みるくるりさんの料理 マルコメ料亭の味粒味噌フリーズドライで、春野菜,ニンニクたっぷりおかず味噌麹
みるくるりさんの料理 みるくるりさんの料理 マルコメ料亭...
鍋って 季節関係なく無性に食べたくなるんですよね 入れる材料で 野菜 肉 魚が ...
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