ハーブチキンロール🌿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トマト糀ソースで🍅

みんなの投稿 (4)

: Miki (^_−)−☆

ビタントニオ発酵メーカーで、トマト糀を初めて作ってみました。
たくさんレシピがあって、悩みましたが
減塩していますので、お塩を控えめに、自己流に☺️
トマトと糀の風味がいい感じ✨

チキンロールも発酵メーカーで

オリーブオイル、おろしニンニク、少しのきび砂糖、
お塩は、ハーブ園のミックスハーブソルトを使いました。
1日漬け込んで、🌀巻いて、ジッパー付き保存袋に入れて空気を抜いて

後は、発酵メーカーにお任せ✨
64℃ 3時間

良い香りで、しっとりと仕上がりました😊✨

サラダ仕立てに
ソースは、トマト糀にオリーブオイルやハチミツなどを加えて、自分好みにしました😊

いろいろな種類のトマトが出てきましたね
これからの季節にぴったりです😊

#チキンロール#ハーブチキンロール#トマト糀#マルコメ#プラス糀#ビタントニオ#発酵メーカー

: sakurako

トマト麹もおいしそうだねー🥰
チキンロールとも絶対合う合う😊

みきちゃんの作ってた豆乳ヨーグルト、作ってみたよー！本当に固まるもんだね😄
しかも買ったのより、豆乳のくせがなく美味しかった！

ただやってしまったのが…、玉葱麹を作ったあと、続きで豆乳ヨーグルトを作ってしまい、しっかり玉葱風味が残ってた😂

やってしまった😅プラのケースだと、匂い残りはガラスに比べてやっぱり少し気になるね💦
もっと匂いが無くなるまで洗って消毒殺菌すれば良かった🥲

: Miki (^_−)−☆ から sakurako へ

さくらこちゃん♡
おはよ〜☀️

ありがと〜😊✨
トマトとチキンは絶対合うよね
美味しかったよ〜✨

さくらこちゃんの投稿、楽しみに拝見しているよ
私は、色とか匂いがついちゃいそうなのは、パイレックスの耐熱ガラスの蓋付きを使っているよ😊
付属の容器もめっちゃ使いやすいけどね〜

匂いが付いちゃったのは、酢で洗ってみたりしているよ
少しマシになるかも😊

豆乳ヨーグルト、本当に市販のよりも美味しかった✨
しかもリーズナブル💰（笑）
お店によっては、豆乳ヨーグルト置いてないとこもあるもんね

本当に便利だよね〜😊
コメントありがとねー💕✨
嬉しかった✨