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Snapdishの料理写真:茄子と南瓜の揚げ浸し
茄子と南瓜の揚げ浸し
昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...
材料: 茄子 南瓜 出汁 醤油 みりん 砂糖 生姜 大根おろし 糸唐...
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Snapdishの料理写真:今晩は、おこぜ姿揚げ、夏野菜の浅漬け 茄子 胡瓜 人参 茗荷 生姜、オクラのおかか和え、カツオ生節、茄子の味噌汁、ご飯

姿の醜悪さはすざまじいのに、味は絶品でふぐに似た白身魚のオコゼ君。油との相性も良くいので姿揚げにしたら、迫力ある一皿になりました(*^^*)
カツオは娘のお土産。
浅漬けに薬味をたっぷり入れてパリパ
今晩は おこぜ姿揚げ 夏野菜の浅漬け 茄子 胡瓜 人参 ...
続き 浅漬けに薬味をたっぷり入れてパリパリ夏の味 おくらのネバネバ ペクチンは水...
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Snapdishの料理写真:夏~とうもろこしのおにぎり弁当🌽
夏 とうもろこしのおにぎり弁当
とうもろこしのおにぎり弁当 とうもろこしごはんのおにぎり ちくわのチーズ磯辺フラ...
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Snapdishの料理写真:いただきもの ふぐのから揚げ&アスパラ肉巻き揚げ 2016.11.19
いただきもの ふぐのから揚げ アスパラ肉巻き揚げ 201...
昨日の夕飯 先日の飲み会で食べきれなかったお料理 いつもお店の旦那さんが私に持た...
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