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Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
紫蘇昆布のごはん 玉ねぎ大根レタス味噌汁 たけのこ昆布人参煮 ほうれん草おひたし...
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Snapdishの料理写真:*ほっと和ごはん。すき煮と春キャベツのナムル♪*
ほっと和ごはん すき煮と春キャベツのナムル
外食してきた日はほっとする和ごはん 春キャベツのナムル 海苔巻きサラダにすると美...
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Snapdishの料理写真:野菜のごま味噌炒め
野菜のごま味噌炒め
玉葱 ほうれん草 焼き豚 豆腐を炒めごま味噌て味付けしたら出来上がり 御飯によく...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草
ほうれん草
ほうれん草とちくわを 味噌 すりごま みりん 醤油で
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Snapdishの料理写真:ごま香る茄子とピーマンと豚肉のオイスターソース炒め
ごま香る茄子とピーマンと豚肉のオイスターソース炒め
胡麻油と炒りごまにより香りアップ ご飯が一瞬でなくなる程の進む系 おかわりは我慢...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草の和え物
ほうれん草の和え物
茹でたほうれん草に ちくわ 蒲鉾 味噌 みりん すりごま 炒りごま 砂糖です
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Snapdishの料理写真:高校生男子 毎日弁当
高校生男子 毎日弁当
豚の味噌漬け丼 ほうれん草のごま和え だし巻き玉子 普通のお弁当 高校生男子毎日...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草の和え物
ほうれん草の和え物
茹でたほうれん草にちくわ 味噌 味醂 砂糖 すりごま 醤油 仕上げに炒りごまです
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Snapdishの料理写真:ほうれん草
ほうれん草
ほうれん草を茹で 味噌 砂糖 味醂 すりごまです
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Snapdishの料理写真:お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん。ずっと体調崩してて、やっとご飯作る元気でてきた〜 そろそろ異動発表かなあ。

#本日の朝ごはん
◎豚の生姜焼き
 お酒で下味し、小麦粉をまぶした豚肉と玉ねぎを炒める。醤油:酒:みりん:はちみつ 6:4:4:1、生姜すりおろしを加え煮詰める。
◎ほうれん草の白和え
 茹でて水に浸したほうれん草、茹でた人参、水を切った豆腐、醤油:はちみつ 3:1を和える。
◎長芋と胡瓜の梅ポン酢和え
 角切りした長芋、胡瓜、すり潰した梅、ポン酢、いりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
お弁当の残りもの豚の生姜焼き朝ごはん ずっと体調崩してて...
 
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Snapdishの料理写真:☆鮭西京味噌漬け
☆白和え
☆大根葉ミンチ炒め煮
☆素麺ふしすまし汁
☆しば漬け&たくあん
鮭西京味噌漬け 白和え 大根葉ミンチ炒め煮 素麺ふしすま...
お取り寄せの西京味噌漬け鮭を焼きました おすすめの焼き方で焼きました 絶対美味し...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草の和え物
ほうれん草の和え物
ほうれん草とちくわを 味醂 味噌 すりごま 砂糖で和えました
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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