ある日の晩御飯の記録 前日に 鶏ハム作ったので スープに ハム出汁と どんこ干し...
材料: 合い挽きミンチ どんこ干し椎茸 えのき 玉ねぎ 鶏ガラ オイ...
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牛肉の表面をフライパンでジューッと焼きつけたら ジップロックにぴっちり入れて湯煎...
材料: 牛もも肉ブロック 塩 こしょう クレソン タレ お好みで わ...
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夕べの晩ごはん 味噌カツで食べたかった豚カツ やっぱり元気が出るね 甘辛味噌タ...
材料: 味噌 八丁味噌あれば 砂糖 みりん ソース だし汁 クルミ
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電気圧力鍋 ちょこちょこ使ってます これでお肉を煮るとほろっほろで 軟骨まで柔ら...
材料: 鶏手羽元 マーマレード 蜂蜜 醤油 酒 水
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そのままポン酢かけても 焼いても 煮ても 美味しい とっても便利なあん肝さん そ...
材料: うどん あん肝 おろしにんにく 長ネギ マッシュルーム 牛乳...
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合挽き肉とお豆腐の割合が半々くらいの和風ハンバーグ 大葉と大根おろしであっさり
材料: 合挽き肉 豆腐 玉ねぎ 卵 大葉 塩 こしょう ぽん酢しょう...
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