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手料理
- 2023/03/05
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長芋のふわふわ焼き
レシピ
作り方
- 1
- 山芋のふわふわ焼きの材料 (2～3人分)
山芋 … 200g
かつお削り節 … 1パック
刻みねぎや青のり … 少々
ポン酢しょうゆ … 適量
マヨネーズ … 適量
サラダ油,米油,菜種油などの植物油 … 小さじ1ほど
卵 … 1個
醤油 … 大さじ1/2
酒 … 大さじ2
すりおろした山芋、卵、醤油、酒を混ぜ、両面を焼いて、皿に乗せてから、鰹節とネギや青のりをトッピングし、ポンスにつけていただきます。
ポイント
裏面に返すときは皿を使い、かぶせるようにして返すと良い。
もぐもぐ! (10)
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#長芋のふわふわ焼き #簡単料理