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Snapdishの料理写真:厚揚げのチーズ照り焼き
厚揚げのチーズ照り焼き
いつもすご く適当な作り方で計量とかした事ないけど 今回覚え書きのつもりでだいた...
材料: 厚揚げ サラダ油 片栗粉 酒 みりん 砂糖 醤油 シュレッド...
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Snapdishの料理写真:ご飯(青森米本部さんの青天の霹靂のみ)、ぶり照り、甘海老唐揚げ、だし巻き玉子焼き、いなり寿司、大根と絹厚揚げの煮物、自家製がり、麦茶(夕飯)
ご飯 青森米本部さんの青天の霹靂のみ ぶり照り 甘海老唐...
夕飯 ご飯 青森米本部さんの青天の霹靂のみ いなり寿司 ぶり照り 塩胡椒した天然...
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Snapdishの料理写真:鰤の照り焼きと切り干し大根のコチュマヨサラダ☆
鰤の照り焼きと切り干し大根のコチュマヨサラダ
昨日は長崎産天然ぶりが特売 照り焼きにしましたよ 余ってた蕾菜と厚揚げを先にソテ...
材料: 鰤の切身 塩 小麦粉 醤油 甜菜糖 酒 みりん 生姜
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Snapdishの料理写真:青梗菜と豚肉のオイスター炒め夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎青梗菜と豚肉のオイスター炒め
 ゴマ油で豚肉と青梗菜を炒め、オイスターソース:醤油:鶏ガラスープ 3:3:1と水溶き片栗粉を加え、とろみがつけば完成。
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎キムチ豆腐
◎プチトマト
◎五分付き玄米ごはん
◎赤だし味噌汁
青梗菜と豚肉のオイスター炒め夜ごはん 本日の夜ごはん 青...
 
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Snapdishの料理写真:厚揚げの〰⤴照りマヨ焼き
厚揚げの 照りマヨ焼き
こんばんは 厚揚げのこってり照り照りの おつまみにも ご飯のおかずにも いい感じ...
材料: 厚揚げ マヨネーズ 醤油 みりん 砂糖 粉末だし 仕上げ用の...
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。

#本日のお弁当
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎桜えびとネギのだしまき
◎五分付き玄米
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
 
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Snapdishの料理写真:肉巻き厚揚げの生姜照り焼き
肉巻き厚揚げの生姜照り焼き
湯通ししキッチリ水切りした厚揚げに 豚バラを巻き片栗粉をはたく 深型のフライパン...
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Snapdishの料理写真:厚揚げ れんこんの照り焼き ‎⑅⃝
厚揚げ れんこんの照り焼き
今週ラストの追いつくりおき 片栗粉をまぶした蓮根を揚げ焼き 焼いた厚揚げと合わせ...
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Snapdishの料理写真:蓮根と厚揚げの照り焼き
蓮根と厚揚げの照り焼き
照り焼きのたれ 砂糖 みりん しょうゆ にんにく チューブ しょうが チューブ ...
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Snapdishの料理写真:🔷厚揚げと豚トロの甘辛糀炒め🔷
厚揚げと豚トロの甘辛糀炒め
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Snapdishの料理写真:蕪と海老団子の煮物他
蕪と海老団子の煮物他
蕪と海老団子の煮物 海老団子は 海老 ねぎのみじん切り 片栗粉 おろしたしょうが...
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Snapdishの料理写真:鯖のみりん干し 焦げた。。
鯖のみりん干し 焦げた
茄子と厚揚げの照り焼き サラダ めかぶ
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