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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:茄子と厚揚げの照り焼き弁当。土日しっかり遊んで気分転換できたので、今週も頑張りましょう。

#本日のお弁当
◎茄子と厚揚げの照り焼き
 茄子を炒め、片栗粉をまぶした厚揚げを加えてさらに炒める。醤油:みりん:はちみつ 2:1:1を回しかける。白ごまをふりかけて完成。
◎蓮根の中華炒め
 水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1〜2、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎桜えびとネギのだしまき
◎五分付き玄米
茄子と厚揚げの照り焼き弁当 土日しっかり遊んで気分転換で...
 
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Snapdishの料理写真:鯖の竜田揚げ
鯖の竜田揚げ
ジンジャーオイルと 醤油 みりん お酒に漬け込み片栗粉で揚げてます めっちゃ美味...
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Snapdishの料理写真:🔷🍆なす🍄エリンギ豚バラまき20230312🌙✨🔷
なす エリンギ豚バラまき20230312
dekochoro さんの トンデリング見てたら どうしても食べたくなり 艸 た...
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Snapdishの料理写真:レンコンの挽肉詰め甘辛焼き
レンコンの挽肉詰め甘辛焼き
ハウス食品 さま  レシピブログ さま より お手軽調味料をプレゼントしていただ...
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Snapdishの料理写真:豚こまのごま味噌炒め🐽
豚こまのごま味噌炒め
いつかの 旦那さ ん 美味しい言ってたので 慌ててパチリ 先に酒と片栗粉を豚こま...
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Snapdishの料理写真:豚こまボールとレンコンの甘酢ピリ辛炒め✨
豚こまボールとレンコンの甘酢ピリ辛炒め
豚こまボールとレンコンの甘酢ピリ辛炒めを作ったよ 甘酢に豆板醤をプラスしてみたよ...
材料: 豚こま肉 レンコン 人参 ピーマン 醤油 酒 砂糖 みりん ...
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Snapdishの料理写真:レンコンの甘辛ピーナッツ粉まぶし✨
レンコンの甘辛ピーナッツ粉まぶし
レンコンを甘辛く炒めて ピーナッツ粉を まぶしたの レンコンを適当にカットして酢...
材料: レンコン 酢 醤油 酒 みりん 砂糖 ピーナッツ粉 ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:手羽揚げ
手羽揚げ
手羽先下味します 醤油みりん酒少しのごま油とニンニクで漬けます 片栗粉で揚げます...
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Snapdishの料理写真:【🌃晩酌 家飲み 節約ごはん】
晩酌 家飲み 節約ごはん
めちゃくちゃ地味になりました   キャベツ焼き 鮭の粕汁   手羽先 切り干し大...
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角煮風高野豆腐
ストックの高野豆腐に加え いただきものの高野豆腐もあり とりあえず少しずつ使って...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉のみぞれ煮✨
鶏むね肉のみぞれ煮
鶏むね肉のみぞれ煮を作ったよ 鶏肉はそぎ切りして塩麹につける それから片栗粉をま...
材料: 鶏むね肉 塩麹 片栗粉 醤油 酒 みりん 砂糖 大根
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Snapdishの料理写真:TOFU  MEATでじゃがいものそぼろ煮
TOFU MEATでじゃがいものそぼろ煮
TOFU MEATとじゃが芋 人参 葱等を入れてじゃが芋のそぼろ煮を作りました ...
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