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Snapdishの料理写真:今晩の息子の晩御飯

穴子押しずし、甘藍浅漬け(人参、胡瓜、柚子)
菜花お浸し 、花弁人参、鰆の味噌漬け焼き、炊合せ(海老芋、焼き筍、花麩、花人参、椎茸)、ピクルス(人参、胡瓜、カリフラワー、茗荷)、海老の五色ぶぶあられ揚げ、京紅花の天麩羅、ブランデー苺

今朝多めに作ったお弁当のおかずから
蛍烏賊の醤油漬けや瓢箪だし
今晩の息子の晩御飯 穴子押しずし 甘藍浅漬け 人参 胡瓜...
今朝多めに作ったお弁当のおかずから 蛍烏賊の醤油漬けや瓢箪だし巻きなどを乗せ忘れ
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Snapdishの料理写真:海老のフリット盛り合わせ
海老のフリット盛り合わせ
次は イタリア版天麩羅 立派なブラックタイガー に かぼちゃ ズッキーニ 衣は ...
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Snapdishの料理写真:地エビのかき揚げ🦐の盛り合わせ
地エビのかき揚げ の盛り合わせ
100均のかき揚げの型使って揚げてみました 中々のボリュームがでました 茄子もち...
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Snapdishの料理写真:🍽
R-K
 
モニター 天麩羅 減塩梅こんぶ茶 つけて食べてみた たまにカリッとなる梅が好き ...
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Snapdishの料理写真:JK2年🍱~(^^)♪
JK2年
昨日で今学期最後のお弁当 のはずが あと2日っ 追加して とのこと エビ寄せフラ...
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Snapdishの料理写真:鯛めし弁当🍱
鯛めし弁当
今日のサラメシ 鯛のアラからとった 出汁で炊いた鯛めしおにぎり 鯛めしおにぎり ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の味噌漬け、四角豆(うりずん豆)の天麩羅、むかごの素揚げ、里芋の煮っころがし 鶏 蓮根、そうめん大根とネギとお揚げの味噌汁、ご飯

最近見かけるようになった四角豆。
元々沖縄でうりずん豆と呼ばれて食べられていたもので、品種改良が進んで沖縄以外でも栽培が出来るようになったとか。今晩は定番の天麩羅にしましたが、食
今晩は 鰆の味噌漬け 四角豆 うりずん豆 の天麩羅 むか...
続き 今晩は定番の天麩羅にしましたが 食感もよく とても美味でした 魚は一般的に...
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Snapdishの料理写真:Today's Dinner🍴前菜・ピリ辛胡麻だれ冷奴・とろろ・ねばx2&さっぱり薬味蕎麦・お惣菜天麩羅<海老・南瓜・アスパラガス・さつまいも・茄子>
Today s Dinner 前菜 辛胡麻だれ冷奴 とろ...
今日は人事部の可愛子ちゃん達にお誘い貰って楽しいLunch Time 呑みのお誘...
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Snapdishの料理写真:実家帰省中。
実家帰省中
両親が旅行へ行きたいというので 残るおじいちゃんのお世話役としてチビちゃんと1週...
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Snapdishの料理写真:今晩は、夏野菜(茄子 獅子唐 南瓜 インゲン 舞茸)と明石蛸の天麩羅、明石蛸と胡瓜と鳴門わかめの酢の物、小松菜の煮浸し、インゲンと茄子と豆腐の味噌汁、ご飯
今晩は 夏野菜 茄子 獅子唐 南瓜 インゲン 舞茸 と明...
暫く田舎に帰省しておりました コロナ渦でなかなか行けず溜まっていた事柄多々で 実...
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Snapdishの料理写真:今晩は、金目鯛 両褄焼き、椎茸の佃煮、銀寄栗渋皮煮の栗餡掛け 海老の葛煮 菊菜の煮浸し 糸柚子、ささ身シソ挟み揚げ 海老天麩羅、そば米汁 人参 大根 牛蒡 椎茸 豆腐 ささ身 そば米、ご飯  和歌山県 比井崎漁港からの金目鯛の干物。 食べ易くおろして皮をひき、両褄みにして焼いたらご馳走風(*^^*)  今日はOFFだっ
今晩は 金目鯛 両褄焼き 椎茸の佃煮 銀寄栗渋皮煮の栗餡...
続き 今日はOFFだったので 色々佃煮を作ったり 常備菜作り 下ごしらえ食材作り...
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Snapdishの料理写真:我が家のおせち料理
我が家のおせち料理
我が家はお重箱には入れませんが 色々お皿が並びます 茶碗蒸し 三葉の代わりにセリ...
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Snapdishの料理写真:天麩羅うどんの献立
天麩羅うどんの献立
天麩羅盛合せ 穴子 南瓜 舞茸 野菜と干し海老のかき揚げ ひじき煮 いんげん胡麻...
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Snapdishの料理写真:揖保乃糸と天麩羅と赤紫蘇つゆ
aya
揖保乃糸と天麩羅と赤紫蘇つゆ
モニターで頂いた揖保乃糸 上級品を使った冷やし素麺です 玉ねぎと紅生姜のかき揚げ...
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