こんにちは 今日のお昼ごはんは なすとキノコのソテーにしました なすは今回長茄子...
材料: 長なす えのき しめじ マヨネーズ ポン酢
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鶏むね肉に大葉とチーズを挟んで バターとゆずポン酢で味付け 普段から ポン酢より...
材料: 鶏むね肉 大葉 スライスチーズ 塩 粗挽きこしょう 酒 バタ...
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本日の鹿第二弾 これもすっごい美味しかった 柔らかい ポン酢とピッタリ あっとい...
材料: 鹿モモ肉 塩コショウ ニンニク 油 ゆずポン酢 ゼラチン 水
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戻り鰹の旬を迎え また旨い鰹に巡り合うことができました 厚めの鰹に薬味には多過ぎ...
材料: 鰹 レッドオニオン 新生姜 大葉 九条ねぎ 茗荷 すだち 貝...
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畑の水菜が採れ始めました まだ柔らかいので生でサラダもいいのですが さっと加熱す...
材料: 水菜 帆立貝柱 豚薄切り肉 かため絹豆腐 生椎茸 昆布と鰹の...
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栃尾揚げを見つけたので即購入 ポテサラつくって挟んでみました からの トマポンだ...
材料: ポテサラ じゃがいも ハム きゅうり マヨネーズ 塩 こしょ...
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鶏肉も柚子胡椒もLOVEなので大好きな組み合わせ パリパリチキンにこのソースたま...
材料: 鶏もも 塩胡椒 エリンギ 生クリーム 柚子胡椒 和風だし に...
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