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Snapdishの料理写真:ねぎま レンコンつくね 
ワカサギの南蛮漬け
ねぎま レンコンつくね ワカサギの南蛮漬け
 
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Snapdishの料理写真:チキン南蛮、れんこんの塩きんぴら、味噌汁、オクラ。
チキン南蛮 れんこんの塩きんぴら 味噌汁 オクラ
 
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Snapdishの料理写真:出し巻き&ししゃも&竹輪とえのきと豆腐の煮物定食🍴
Non
出し巻き ししゃも 竹輪とえのきと豆腐の煮物定食
 
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Snapdishの料理写真:♯山内
♯文男
♯東北大学
♯名誉
♯教授
♯有機
♯農法
♯焼
♯葱
♯多可町
♯山田錦
♯酒粕
♯南蛮
♯酢取

山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」

有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢3、出し汁3、薄口1、味醂1、砂糖
山内 文男 東北大学 名誉 教授 有機 農法 焼 葱 多...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕ご飯*

・豚の生姜焼き
・半熟ゆで卵、温キャベツ、トマト
・揚げ出し豆腐
・じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁
・十六穀ごはん

揚げ出し豆腐にも生姜をちょっと入れて風味を出し、たっぷり大根おろしを入れました(^^)
美味しかった〜♪
今日の夕ご飯 豚の生姜焼き 半熟ゆで卵 温キャベツ トマ...
 
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Snapdishの料理写真:★今日のお弁当★
☆氷見うどん
☆鴨だしつゆ
☆アロエヨーグルト
今日のお弁当 氷見うどん 鴨だしつゆ アロエヨーグルト
 
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Snapdishの料理写真:和食ランチ♬ねぎ味噌の栃尾揚げ、出し巻き卵、雑穀米、納豆、お味噌汁💖
和食ランチ ねぎ味噌の栃尾揚げ 出し巻き卵 雑穀米 納豆...
 
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Snapdishの料理写真:常備菜 *きひなごの南蛮漬け *キャベツの浅漬け *小松菜のお浸し *きんぴらごぼう *ナスの中華風マリネ *ピーマンの和風炒め *レンコンのはさみ焼き
常備菜 きひなごの南蛮漬け キャベツの浅漬け 小松菜のお...
 
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Snapdishの料理写真:あじ南蛮漬け れんこん磯辺焼き
あじ南蛮漬け れんこん磯辺焼き
 
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Snapdishの料理写真:ガサエビの殻で出しを取ったお味噌汁
ガサエビの殻で出しを取ったお味噌汁
 
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Snapdishの料理写真:三元豚のしゃぶしゃぶ。我が家ではキャベツの千切りを出し汁に先に入れて豚肉を巻いていただきます。柚子胡椒がぴったり。〆はうどんを入れて。
三元豚のしゃぶしゃぶ 我が家ではキャベツの千切りを出し汁...
 
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Snapdishの料理写真:レンコン南蛮
レンコン南蛮
 
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Snapdishの料理写真:出し汁で作る中華麺
出し汁で作る中華麺
 
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Snapdishの料理写真:レンコン南蛮
レンコン南蛮
 
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