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先日から 秋刀魚のコンフィを作りたくて やっと北海道産の立派な秋刀魚をゲットして...
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縦に盛り付けしたら パスタの山からバジルがはえたようになってしまった 大きなトマ...
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男殺しのオイルサーディン丼 ではなく パスタ こちらも うましです
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DK
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Snapdishの料理写真:今晩は、吹寄せ
牛蒡、里芋、干し椎茸、炊き合わせ、紅葉人参、銀杏山芋、だし巻き玉子、蒸し鶏と小松菜の味噌餡、鰯のオイルサーディン、卯の花煮、つばす造り、そば米汁、ご飯

朝晩、急に寒くなりましたね。秋を感じる献立にしてみました。
此のところお世話になっている方から頂いた柿と柿の葉を使った盛り付け、八寸風。
八寸は、八寸
今晩は 吹寄せ 牛蒡 里芋 干し椎茸 炊き合わせ 紅葉人...
八寸は 人間である自分自身も自然の一部で 花と同じではないか それは 客も亭主も...
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赤ワイン仕立てのローストチキン
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