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鰯祭り お刺身とアクアパッツァ
鰯が美味しい季節ですね 鰯 尾を買って来て パパにおろしてもらいました いわしの...
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Snapdishの料理写真:カツオとズッキーニのカルパッチョ…バルサミコとオレンジオリーブオイルで
カツオとズッキーニのカルパッチョ バルサミコとオレンジオ...
中川シェフの教えを復習しました 鰹に塩胡椒を指先でとんとん と馴染ませる この優...
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海老といんげんのペペロンチーノ ぷりぷりん
某イタリアンのお店で食べる いんげんのペペロンチーノが好きで いつか家でも作って...
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Snapdishの料理写真:ヒラスズキのポワレとラタトゥイユ
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少しのガーリックと塩胡椒 あとはお魚の味だけに任せ オリーブオイルでじっくり揚げ...
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メカジキの身に生ハムを巻いて オリーブオイルでソテーしてみたよ 下味をつけなくて...
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いや しかし 参ったな こりゃあ マジでヤバいわ ーー 今日 魚屋さんでクロ メ...
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今晩はコンソメで煮たセロリと玉ねぎを煮たチキンロール こないだ 三ツ星のシェフ ...
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体調悪い為簡単に 塩コショウをした鱈をオリーブオイルで焼く 最後に白ワインで蒸す...
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朝晩だいぶ涼しくなってきましたね   まだちょっと早いかもしれないけど 熱々が美...
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かじきまぐろに塩胡椒をして ソテーしました トマトソースは 青紫蘇とトマト をポ...
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鰤のハーブ焼き
日曜日 朝から実家で魚の下拵え 包丁ケースと 5 6キロの鰤 本抱えて行った 捌...
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トビウオのグリル
塩こしょうとガーリックとオリーブオイルでグリル お魚
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イワシのカレーパン粉焼き
開いたイワシに塩コショウとカレー粉を振ってからオリーブオイルをかけたところに パ...
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