ガラムマサラ のレシピと料理アイデア

行きつけのインド スパイスハウスでひよこ豆を買ってきました 昨日の夜に戻して茹で...

タンドリーチキンをYummy様のお力を借りて いつも作ってるのんより めちゃウマ...

濃い辛口に仕上げました トマトのピクルスとゆで卵で少し辛さが和らぎます

インド ベンガル料理のお店へ このスープを飲みに行きました ほんとにいい香りで ...

マッサマンカレーて結局何なん と思いつつ ココナッツミルクベースで辛くないので ...

　

昨夜仕込んだタンドリーチキンを焼いて またもやインドの屋台動画から インドのスク...

　

チキンの下味と 皮になるパウダーそれぞれに味をつけてあり 美味しくなりました

　

鯖 水煮 缶詰 正月の残り 金時人参 赤玉葱 デーツ 温泉卵 グレイビー スパイ...

ケチャップとサンバル混ぜて

塩麹に漬けておいて柔らかく

連休明けの今週は 打合せやら何やらで慌しく自宅に帰らず赴任先で休日出勤 昨夜いつ...