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Snapdishの料理写真:お昼は、イナバのぢゃなく、マイルドタイレッドカレーなり!
一応四辛になってたけど、ココナツミルクの甘さが先にきてたなぁ〜
名前通りマイルドでしたぁ〜
(=^ェ^=)
お昼は イナバのぢゃなく マイルドタイレッドカレーなり ...
 
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Snapdishの料理写真:ココナツミルクのブラマンジェ
ココナツミルクのブラマンジェ
 
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Snapdishの料理写真:Kamoteng Kahoy (Cassava Cake) すりおろしたキャッサバをココナツミルクとコンデンスミルクで練って焼いたものらしい。
Kamoteng Kahoy Cassava Cake ...
 
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Snapdishの料理写真:タピオカ入りココナツミルク by シャモニー
タピオカ入りココナツミルク by シャモニー
 
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Snapdishの料理写真:カボチャ、シータウ、挽肉をココナツミルクで煮込んだもの。んまいっす(*´∀`)
カボチャ シータウ 挽肉をココナツミルクで煮込んだもの ...
 
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Snapdishの料理写真:ห่อหมกหน่อไม้ไก่ ห่อหมกโคราช 
🇹🇭タイ国の竹の子グラタン ココナツミルクいれます とタイバブ(ホーモック)
タイ国の竹の子グラタン ココナツミルクいれます とタイバ...
 
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Snapdishの料理写真:Ginataang Monggo お米とモンゴ豆をココナツミルクで甘く煮込んだもの
Ginataang Monggo お米とモンゴ豆をココナ...
 
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Snapdishの料理写真:Ginataang Sitaw at Kalabasa インゲンみたいなシータウとカボチャをココナツミルクで煮込んだタイカレー的なもの
Ginataang Sitaw at Kalabasa ...
 
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Snapdishの料理写真:柏のレストラン タキガワのデザート。ココナツミルクにタピオカ、マンゴー、シャーベットが乗っています。上品な味でした。
柏のレストラン タキガワのデザート ココナツミルクにタピ...
 
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Snapdishの料理写真:Bikoというフィリピンのおはぎ的なもの
もち米、ココナツミルク、黒砂糖をあれこれして作るらしい。
Bikoというフィリピンのおはぎ的なもの もち米 ココナ...
 
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Snapdishの料理写真:トウモロコシ粉をココナツミルクで捏ねてバナナの葉に包んで蒸した Tamales
トウモロコシ粉をココナツミルクで捏ねてバナナの葉に包んで...
 
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Snapdishの料理写真:Buko Pandan という緑色の寒天をココナツミルクで和えたもの。フィリピンではポピュラーなデザートみたい。
Buko Pandan という緑色の寒天をココナツミルク...
 
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Snapdishの料理写真:Sumanというフィリピンのチマキのようなもの。
ココナツミルク入りでバナナの葉に包まれているけれど、食感はチマキそのもの。
思わず柱の傷はおととしの♫と口ずさむくらいにチマキです。
Sumanというフィリピンのチマキのようなもの ココナツ...
 
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Snapdishの料理写真:Ginataang Langkaというフィリピン料理

ココナツミルクで煮込むのをginataangというらしい。
langkaはジャックフルーツのことらしい。あー、でも、ジャックフルーツってなに?(;´∀`)

ま、とにかく、熟してないジャックフルーツをほぐしてココナツミルクと青唐辛子で煮込んだもの。
タイ料理のグリ
Ginataang Langkaというフィリピン料理 コ...
 
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