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Snapdishの料理写真:コテキーノ
コテキーノ
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Snapdishの料理写真:コテキーノのレンズ豆添えレシピ! #AllAbout
コテキーノのレンズ豆添えレシピ AllAbout
イタリアの年越し お正月の定番伝統メニュー これがなければ年越しはできません コ...
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Snapdishの料理写真:イタリア正月料理
イタリア正月料理
コテキーノ 肉の腸詰 レンズ豆 レンズ豆をお金に見たてて金運が良くなる様に食べる...
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Snapdishの料理写真:Cotechino(コテキーノ)
諸説ありますが、一説によると1500年代に肉を保存するために考えられた料理との事

コテキーノは輪切りにして、下にレンズ豆を敷いて出すというスタイルが一般的です
メダル型の輪切りにされたコテキーノはコインをモチーフにしており、レンズ豆は食べるとお金持ちになれるというストーリーの持ち主
Cotechino コテキーノ 諸説ありますが 一説によ...
 
材料: コテキーノ
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Snapdishの料理写真:自家製腸詰め"コテキーノ"レンズ豆と黒キャベツの煮込み
自家製腸詰め コテキーノ レンズ豆と黒キャベツの煮込み
 
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Snapdishの料理写真:
 
Risotto cotechino e lenticchie コテキーノ モデナ...
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