コトリアード のレシピと料理アイデア

コトリアード はフランス ブルターニュ地方の郷土鍋料理 家庭でできる手軽な作り方...

プロヴァンス地方のブイヤベースが サフラン トマト系が ベースなのに対してブルタ...

北のブイヤベースとも称される ブルターニュ地方の魚介類の煮込みコトリアードの登場...

コトリヤード コトリアード 色々なレシピがあるけどこれはミルクやクリームを加えな...

たまたまエシレ産発酵バターを頂いて しかも有塩バターだったので うぉーこれはいけ...

フランス料理教室で習った復習