ジビエ のレシピと料理アイデア

今回はフレンチを投稿致します 合鴨はオイルバスを使った低温調理 薄くスライスして...

鴨肉とネギの味がでたつゆは うまいです 柚子七味を掛けていただきます

鹿肉の赤ワイン煮込みを使って ラザニアにしました

鹿肉が気になったのでトライ うむ 美味しい ハンバーガー 揚げ物 コーヒー

初めて食べました 中にピスタチオが入っていて美味しかったァ

small wonderland

鴨肉とつみれで 素のレモン味がきつく 白だしとチーズでまろやかに は雑炊

好吃啊

盤 盤的美味 鴨肉最好吃

カモ シカ イノシシ フォアグラのパテ

ジビエの季節だねぇ ワイルドだねぇ

いただき物の鹿肉をローストしました 昨日はお刺身でいただきましたが ジビエ最高

三重県産 美味しいですお酒進んでしまう 晩ご飯 バル 鹿肉 炭火焼き シェリー酒

本格的なジビエ 猪 鹿 鶏 これはスゴイ 都会では食べられない