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Snapdishの料理写真:鴨のコンフィ🍽
パリパリで肉汁ジュワー🍖
 #鴨肉  #コンフィ #フレンチ
HAL
鴨のコンフィ パリパリで肉汁ジュワー 鴨肉 コンフィ フ...
 
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Snapdishの料理写真:シードルを使った鴨肉のロースト焼林檎添え
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Snapdishの料理写真:鴨肉
鴨肉
 
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Snapdishの料理写真:鹿肉のテリーヌふきのとうソース
鹿肉のテリーヌふきのとうソース
 
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Snapdishの料理写真:ジビエ蝦夷鹿のグリルとマッシュ、オレキエッティーニ  鹿は木の実を食べるので、カシスソースであわせているのだそう。ジビエは今シーズン初、火の入り具合が絶妙でした。
ジビエ蝦夷鹿のグリルとマッシュ オレキエッティーニ 鹿は...
 
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Snapdishの料理写真:家ご飯・鴨肉ロースト山椒ソース…やって🍴 by奥さん
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Snapdishの料理写真:鹿肉とフォアグラのパイ包み焼き
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Snapdishの料理写真:鴨肉のロースト♪マッシュポテト添え
鴨肉のロースト マッシュポテト添え
 
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Snapdishの料理写真:サクラ鱒のイクラ添え&ゴボウとジャガイモと鹿肉の生ハムを使ったサラダ
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Snapdishの料理写真:鹿肉のシチュー
鹿肉のシチュー
 
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Snapdishの料理写真:鹿肉竜田揚げ
鹿肉竜田揚げ
 
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Snapdishの料理写真:鹿肉のテリーヌとハツ(鹿)とレバー(鹿)です\(^o^)/
鹿肉のテリーヌとハツ 鹿 とレバー 鹿 です o
 
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Snapdishの料理写真:カボチャのキッシュ、鹿肉のガレット、舞茸と海老のフリッター
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Snapdishの料理写真:フォアグラと鴨肉のサラダ仕立て
フォアグラと鴨肉のサラダ仕立て
 
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