ジビエ のレシピと料理アイデア

去年のゆうちゃんのレシピ やっと作りました ー 教えて貰った通り キーウィ 熟れ...

これは調理済みの鴨肉に仕上げをしただけです

宮崎で買ってきた鹿肉をロースト

今夜はカオソーイ レッドカリー麺 をつけ麺で タイではつけ麺という食べ方はメジャ...

三次にてゲットした鹿肉 三次ワイナリーの葡萄ジュースと赤ワインのソースにて

鴨肉 かも肉 夕食

鴨肉にはレバノン赤 パテドカンパーニュにはスペイン赤 フランス赤はビオディナミ生...

脂がとろけて美味しい ただ焼いただけのよりも個人的には好み

皆さま こんばんわ いつももぐリス ありがとうございます 昨日今日と寒い 日でし...

夏休みのランチ まだ夏休みに入っていない長男大学生は 今日昼からバイト 休みの日...

新鮮な鹿肉をゲット

鴨肉団子 昨日の鍋の残り オクラの梅胡麻和え ウズラ卵燻製 雪花菜和え 天気晴れ...

頂いた鹿肉

猪ジビエ クララちゃんのジェノベーゼソース煮 クララちゃんに頂いた野生のイノシシ...