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Snapdishの料理写真:鳩の胸肉とフォワグラのポワレ。ムースにした鳩のジュのソース。
銀座chef.Kajiyama
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Snapdishの料理写真:特製和牛ロースとジュ シュトネのクーリー
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Snapdishの料理写真:仔牛フィレ肉の信州リンゴ味噌バイヨン焼き マデラ風味の軽いジュと信州産長芋のクラフティー添え
ぬぬ。
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秋葉
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