Snapdishの料理写真:友人釣果で 思わぬ ご馳走
友人釣果で 思わぬ ご馳走
日曜夜も食べ過ぎ 笑 娘が炊いた 鮭の炊き込みご飯も 大量に残ってたので 今夜は...
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Snapdishの料理写真:チヌのムニエル💕
チヌのムニエル
チヌの切り身の片身はムニエルにしました チヌのムニエル初めて食べたかな いつもは...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
栗ご飯 チヌ塩焼き ミネストローネ 切干し大根 温野菜サラダ 組み合わせが 笑
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Snapdishの料理写真:釣った魚で…
釣った魚で
きすの塩焼き チヌの吸い物 鯛のムニエル 鶏のソテーと冷奴です
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Snapdishの料理写真:友人釣果で 晩ご飯🐟
友人釣果で 晩ご飯
今日は夕方 友人から  チヌほか いろんな魚が届きました とりあえず 捌いて 晩...
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Snapdishの料理写真:チヌの煮付け
チヌの煮付け
チヌの煮付け 初煮魚です 友人が昨日岡山港付近で釣ってきてくれました チヌ クロ...
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Snapdishの料理写真:チヌの塩焼き✨
チヌの塩焼き
チヌって黒鯛とも言いますが 私的には鯛より美味しい気がします チヌ 焼き魚 魚料...
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Snapdishの料理写真:今夜の肴たち
今夜の肴たち
チヌの塩焼き 山掛けマグロ トリギモ甘辛煮 ホウレン草あえもの サラダでしたー ...
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Snapdishの料理写真:チヌの塩焼き🍀
チヌの塩焼き
いつもの境港直送でチヌを打っていたので 塩焼きにしました 1枚目は塩麹パウダー ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯛の塩焼き、海老と胡瓜のあちゃら和え 大根 金糸瓜、茄子と枝豆のうまだしゼリー寄せ、若芽の吸物、枝豆ご飯

今日の魚は和歌山県産の平鯛(ヘダイ)。見た目から別名「白チヌ」「銀ダイ」とも言うそうです。
味わいは、上品でくせが無く、真鯛にひけをとらない美味しさ。
ところがたまたま採れる魚なので値段はとても格安。
今晩は 平鯛の塩焼き 海老と胡瓜のあちゃら和え 大根 金...
続き お造りにしたかったものの 今晩は塩焼きで夏らしく頂きました 金糸瓜は別名 ...
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Snapdishの料理写真:チヌの塩焼き
チヌの塩焼き
チヌ釣れました 焦げました
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Snapdishの料理写真:釣りチヌ(黒鯛)活き〆の塩焼き
釣りチヌ 黒鯛 活き の塩焼き
地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 旬の食材 無料食材 鮮魚 活き 釣り魚...
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Snapdishの料理写真:お夕飯*チヌの焼き魚和定食
お夕飯 チヌの焼き魚和定食
列島の梅雨入りが続々と伝えられておりますね 恵みの雨とはいえ 鬱陶しい季節になり...
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Snapdishの料理写真:酒がなくて何の己か。
酒がなくて何の己か
with鯛とチヌ刺身 赤メバル塩焼き
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