今晩は、平鯛の塩焼き、海老と胡瓜のあちゃら和え 大根 金糸瓜、茄子と枝豆のうまだしゼリー寄せ、若芽の吸物、枝豆ご飯 今日の魚は和歌山県産の平鯛（ヘダイ）。見た目から別名「白チヌ」「銀ダイ」とも言うそうです。 味わいは、上品でくせが無く、真鯛にひけをとらない美味しさ。 ところがたまたま採れる魚なので値段はとても格安。