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【牛肉の赤ワイン煮込み】

ワインは高めワインと安めのワインを合わせました🍷🍾

牛肉を小麦粉につけてしっかり焼いた後
玉ねぎ、マッシュルーム、トマト缶、ブラックペッパー(ホール)、ブーケガルニと一緒に約2時30分煮込みとろっとろに(๑´ㅂ`๑)🍴

しっかり煮込む事でワインのアルコールは飛んでいます。
今日の晩御飯の 牛肉の赤ワイン煮込み ワインは高めワイン...
味付けは塩とブラックペッパーのみ 超シンプル まだ未成年なのでワインの味は分かり...
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