Snapdishの料理写真:クエのネギマ✨✨✨絶品串焼きでございます❣️(*≧∀≦*)✨💛
クエのネギマ 絶品串焼きでございます
本日の晩ごはんはクエ三昧でございました メインはクエ鍋 福岡でいうアラ鍋 ま ト...
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Snapdishの料理写真:てっちり
てっちり
身欠きを3枚におろします 左奥から手前に 中骨 かぶと くちばし カエル骨 さえ...
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Snapdishの料理写真:ふぐ刺し😋💖
ふぐ刺し
母の門司土産 トラフグの半身の更に半分をお刺身で 皮の湯引きと
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Snapdishの料理写真:関門ダコの刺身✨✨✨1キロ強、活きのマダコだよ。✨💛
関門ダコの刺身 1キロ強 活きのマダコだよ
今が旬のマダコのお刺身です 生 です 関門海峡は明石同様流れが早く足の短い筋肉質...
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Snapdishの料理写真:てっちり_身皮とアラ
てっちり 身皮とアラ
てっさに引いた3尾のトラフグ 不要な宝物 くちばし うぐいす カエル骨 と言った...
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Snapdishの料理写真:焼肉の晩ご飯
焼肉の晩ご飯
焼肉 お刺身盛り合わせ イサキ 甘鯛 しめ鯖 トラフグの皮 グリーンサラダ ほう...
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Snapdishの料理写真:とらふぐ1.4kg _ H28 延縄初漁
とらふぐ1 4kg H28 延縄初漁
危険部位の除去をした身欠けです 身皮の色を見ると天然か養殖か分かります 外からは...
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Snapdishの料理写真:今晩は昨日釣船で釣り上げたトラフグの皮と白子を湯通しして、ぽん酢で頂きました。
※釣り上げたフグは資格を持っている船宿さんに捌いて頂いています。
今晩は昨日釣船で釣り上げたトラフグの皮と白子を湯通しして...
今晩の肴 トラフグ フグの皮ぽん酢 フグの白子ぽん酢 トラフグの皮ぽん酢 トラフ...
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Snapdishの料理写真:トラフグの皮と朝採れ野菜🥬🍅🧅のサラダ𓌉🥗𓇋
トラフグの皮と朝採れ野菜 のサラダ
トラフグの皮を使って 絶滅危惧種に指定されてる場所もある希少な自生のハマボウフウ...
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Snapdishの料理写真:山口県 下関産 天然トラフグの白子
山口県 下関産 天然トラフグの白子
山口県 下関産 天然トラフグの白子  毎年この時期になると 足下から冷え込む寒さ...
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Snapdishの料理写真:トラフグの皮の湯引き〜😍
トラフグの皮の湯引き
黒霧島で頂いてま す
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Snapdishの料理写真:ある日の作業場晩御飯
ある日の作業場晩御飯
牛しゃぶ鍋 ハムエッグ 焼き鮭と高菜の混ぜご飯 旬の地元野菜のサラダ トラフグ皮...
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Snapdishの料理写真:トラフグ皮🐡にフグ用ポン酢
トラフグ皮 にフグ用ポン酢
 
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Snapdishの料理写真:トラフグ皮ぽん酢
トラフグ皮ぽん酢
 
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