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昨夜の御料理

ハンバーグのドミグラスソース煮込み
パスタとシメジ、人参グラッセを添えて
🍷ゞ( ・∀・)っ🍻皆様にかんぱーい‼️

全品手製です。
(ドミグラスソースの元はハインツの無化調版をベースでゴニョゴニョしました)
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1月6日深夜の献立
殆ど酒の肴🤣

皆様と共に良い人生を願い、
プロージット‼️(*`・ω・)ゞ ✨🥂🎶
 
勿論、酒はワイン。
今夜はシャブリですが、
ドイツ語での乾杯ですので
出来ればモーゼルの辛口が有れば
良かったですね。(・∀・)

[先付]
涼拌木耳(四川料理)
※キクラゲと菊菜の和え物 
香菜の変わりに春菊使用

[前菜の盛り合わせ]←写真の物
スモークサーモン/ハム/蒲鉾/塩鰤 

[主菜]
蒸し鶏(予定/仕込み済み) 

[碗物/〆]
七草饂飩(黎明の予定w)
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