春人参を使ってキャロットケーキを作りました 今回は便利なホットケーキミックスを使...
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加水率77 ポーリッシュ 常温 23度 20分 1次発酵パンチ30分パンチ後90...
材料: 発酵種 ポーリッシュ ポーリッシュ用強力粉 砂糖 塩 白神こ...
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昨年初めて焼いたシュトーレン 今年は大切なおじいちゃん おばあちゃん 妹家族へ贈...
材料: 強力粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 バター 卵1個 牛乳 ...
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イカが主役のパエリア サフランは高いのでターメリックで代用 パエリア 丸ごとイカ...
材料: イカ えび あさり ムール貝 ドライトマト トマトソース 玉...
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旨い 旨いな こんなに美味しいんだー 魯肉飯作った時に取り除いたラードを内生地に...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 ドライイースト ぬるま湯 サラダ油...
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