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Snapdishの料理写真:桜カンパーニュ(湯種、酵母)
桜カンパーニュ 湯種 酵母
湯種 ルヴァン種を使ったカンパーニュ 成形は 桜 フィリングは ドライフルーツの...
材料: 準強力粉 酵母種 水 粉 1 1 湯種 粉 熱湯 1 1 塩...
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Snapdishの料理写真:ローストポークにイチジクと杏のソース!!
ローストポークにイチジクと杏のソース
今日は 豚肩ロースのローストポークにしました ロースをローストするといった韻を踏...
材料: 豚肩ロース ドライフルーツ イチジク 杏 白ワイン ニンニク...
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Snapdishの料理写真:ハードブレット  #ハードブレット#辛いのと甘いの
ハードブレット ハードブレット 辛いのと甘いの
辛いソーセージパンをリクエストされたので 同じ生地で3種類作りました ハート形は...
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Snapdishの料理写真:ドライフルーツの黒糖コンポート
ドライフルーツの黒糖コンポート
パンやケーキに入れる為に作りました お酒が入らなくても 黒砂糖で深みがでました ...
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