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Snapdishの料理写真:カツオの韓国風漬け丼
カツオの韓国風漬け丼
 
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Snapdishの料理写真:鶏の甘酢照り焼き(鶏もも肉)、ナムル(もやし・きゅうり・にんにく・白すりごま)、油揚げロール(ちくわ・チーズ・大葉)、茄子浅漬け、お味噌汁(大根・青ねぎ)
鶏の甘酢照り焼き 鶏もも肉 ナムル もやし きゅうり に...
 
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Snapdishの料理写真:6月9日の朝ごはん♥️
6月9日の朝ごはん
 
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Snapdishの料理写真:黒ごまソースのパスタ
黒ごまソースのパスタ
 
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Snapdishの料理写真:牛すじカレー じゃがいも盛り過ぎた
牛すじカレー じゃがいも盛り過ぎた
 
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Snapdishの料理写真:ローストチキン🍗ビフォー&アフター😸
鶏肉にフォークでプスプス穴を開けて、塩胡椒を揉み込み、一晩寝かせて、焼く6時間前に冷蔵庫から取り出し、出てきた血を洗い流し、キッチンペーパーでお腹の中まで丁寧に拭いたら、塩胡椒、すりおろしたニンニク、ローズマリーで味付けして、お腹の中に防腐剤無しの丸ごと国産レモンをタイムと一緒に入
ローストチキン ビフォー アフター 鶏肉にフォークでプス...
 
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Snapdishの料理写真:バターチキンカレー2
バターで、ニンニクと生姜のすりおろしを炒める
バターチキンカレー2 バターで ニンニクと生姜のすりおろ...
 
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Snapdishの料理写真:豆腐と鶏肉そぼろのミルフィーユ
豆腐と鶏肉そぼろのミルフィーユ
 
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Snapdishの料理写真:チキンのハーブ焼き、プロバンス風
チキンのハーブ焼き プロバンス風
 
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Snapdishの料理写真:我が家の定番 タコのガーリックカルパッチョ
我が家の定番 タコのガーリックカルパッチョ
 
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Snapdishの料理写真:チキンカツ(鶏胸肉・醤油糀)、千切りきゃべつ・ファンシーマリネ・グリーンリーフレタス、ナムル(もやし・人参・にんにく・すりごま)、明太子、ミルクスープ(ベーコン・南瓜・玉葱・コーン・ドライパセリ)
チキンカツ 鶏胸肉 醤油糀 千切りきゃべつ ファンシーマ...
 
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Snapdishの料理写真:液体みそ料亭の味に、すり下ろしニンニクを少し入れて、鳥もも肉を漬け込んで焼きました。
液体みそ料亭の味に すり下ろしニンニクを少し入れて 鳥も...
 
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Snapdishの料理写真:トマトのこぶおろしサラダうどん💕
トマトのすりおろし1カップと昆布つゆ40cc、ニンニクチューブ2cm、マヨネーズ小1、ツナ少々を合わせたソースに稲庭うどんを和えて盛りつけたらベビーリーフとパルメザンチーズを振って完成♬
トマトのこぶおろしサラダうどん トマトのすりおろし1カッ...
 
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Snapdishの料理写真:『居酒屋・智子』

本日のお通し… 『パプリカとホタテのマリネ』

オリーブオイルにレモンを搾って乳化、塩・胡椒、白ワインビネガー、ニンニクのすりおろし、粒マスタードで調味して、半日寝かせて、仕上げにパセリを和えて出来上がり♡

余ったパプリカの処分に最適‼️ミニトマトのカットを入れてもいーかもね👍

#居酒屋智子
居酒屋 智子 本日のお通し パプリカとホタテのマリネ オ...
 
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