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Snapdishの料理写真:丸ごと鶏肉売ってたので疲れ気味の旦那のために参鶏湯作りましたん☺ 今回はシンプルに、鶏肉のお腹にもち米入れて、水と酒を鶏肉がかぶるまで注いだらニンニクと皮あり生姜と葱の青い部分と塩胡椒で煮込みます。 水が減ったら足して、鶏肉が軟らかくなったら火を止めて一晩スープに浸して、食べる当日に骨が軟らかくなるまで煮込み、クコの実
Kashimanakitchen
丸ごと鶏肉売ってたので疲れ気味の旦那のために参鶏湯作りま...
　
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひじき 葱 生姜 大根 シソ、穴胡 玉ねぎ、菊花蕪 かに身、豚汁 人参 牛蒡 蕪と大根の皮 葱 、黒豆ご飯 根菜の美味しい季節になりました。 今日の豚汁のお味噌は、色々漬けた味噌床のお味噌。日本料理にニンニクは使いませんが、家庭料理の味噌床にはニンニクもお酒も唐辛
akazawa3
今晩は 鶏つくね橙ぽん酢おろし乗せ 牛蒡 人参 蓮根 ひ...
　
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉キウイ浸けグリル焼き #焼き鳥のタレに生姜ニンニク酒胡椒キウイソース
Naomi Furuya
鶏もも肉キウイ浸けグリル焼き 焼き鳥のタレに生姜ニンニク...
　
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Snapdishの料理写真:手羽先の甘ダレ 冷めても美味し～ッｗ お酒にもあう♬ 材料は人数分で調整して下さい 手羽先 生姜　適量 ニンニク　適量 酒　適量 みりん　適量 塩コショウ　適量 片栗粉 油 甘ダレ 醤油　 酒 砂糖　 仕上げに 粗挽きコショウ 白胡麻
ごますり
手羽先の甘ダレ 冷めても美味し ッ お酒にもあう 材料は...
　
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Snapdishの料理写真:阿波尾鶏の酢煮。しょうゆ、酢、生姜、ニンニク、お酒。
pepi
阿波尾鶏の酢煮 しょうゆ 酢 生姜 ニンニク お酒
　
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Snapdishの料理写真:ケチャップと牛乳とコンソメと醤油とお酒とニンニク生姜。タイカレーみたいでオイスィー*\(^o^)/*
shoko
ケチャップと牛乳とコンソメと醤油とお酒とニンニク生姜 タ...
　
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Snapdishの料理写真:豚丼を作りました。北総豚肉を買ってきてお酒とニンニクと生姜で炒めて別に炒めておいた野菜とあわせて、醤油とミリンと砂糖と赤ワインで味付け。丼のご飯の上にレタスを引いて盛り付けて白髪ネギとゴマをふって完成。漬け物も横に乗せます。美味い！
SATOSHI OOCHI
豚丼を作りました 北総豚肉を買ってきてお酒とニンニクと生...
　
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Snapdishの料理写真:鶏肉（日本酒・醤油・岩塩・黒胡椒・生姜・ニンニクにつけたもの）
織衣（おかま）
鶏肉 日本酒 醤油 岩塩 黒胡椒 生姜 ニンニクにつけた...
　
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Snapdishの料理写真:鹿嶋の自然栽培農家、ソイルライフの石橋さんの無肥料無農薬ビアンカ丸ナスとスターオブデイビット(オクラ)をオリーブ油でソテーし、酒、塩麹、ニンニク、生姜、香りに醤油少々。白ごまひねって、鰹節に大葉をちぎって絶品ランチ。食財が喜んでいる。
後藤健太
鹿嶋の自然栽培農家 ソイルライフの石橋さんの無肥料無農薬...
　
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Snapdishの料理写真:えびたま定食 えびたまが美味しくできたからメモ✍ →ネギを薄切り、ニンニク生姜をみじん切り →海老は洗って、水気を拭き取って、塩と酒と片栗粉を揉む →卵二個にマヨと塩を混ぜてざっくり炒めて取り出す →ニンニク生姜を炒めて、エビを焼く →酒を振って、ネギとシャンタンを入れてずっと炒めたら卵と白こしょうを入れる。卵を入
トニー
えびたま定食 えびたまが美味しくできたからメモ ネギを薄...
　
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Snapdishの料理写真:
べしゃり
　
　
材料: なす 長芋
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Snapdishの料理写真:
Kashimanakitchen
　
三連休の2日目は 天気に恵まれ友達集まって夏から企画してた 秋を堪能しよう パー...
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Snapdishの料理写真:
らんママ
　
お昼にダッチベイビーを作りました 9 のスキレットなので ふるった小麦粉70g ...
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Snapdishの料理写真:
岩崎和典
　
海老殻を水から弱火で煮出す 料理酒 鶏がらスープ 醤油 鷹の爪 味噌 みりん 醤...
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