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Snapdishの料理写真:ざるそば、筍たっぷり華ちらし、鳥つくね串、鳥もも肉+ニンニク串、冷奴、黒酢ニンニク、烏龍茶、手作りアイスクリーム(夕飯)
ざるそば 筍たっぷり華ちらし 鳥つくね串 鳥もも肉 ニン...
夕飯 ざるそば 茹でて流水でしめた乾麺の蕎麦 つゆ 追いがつおつゆ 冷水 刻み海...
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Snapdishの料理写真:ざる蕎麦
ざる蕎麦
相変わらず わが家は蕎麦ラバーとなってます 今夜は5割蕎麦です 薬味は 刻み海苔...
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Snapdishの料理写真:今夜は、鴨肉ロースが美味しそうだったので、ちょいと炙ってお蕎麦に!
もちろんネギも焼きで焦がして。。。
出汁は、鰹節の粉と花削りに煮干しと昆布で。。。
蕎麦は、乾麺ですが、一番好きな木曽路御嶽山の乱切り蕎麦。
茨城産のそば粉で、海苔を混ぜた蕎麦がきと締めは、そば粉で作った蕎麦湯で。。。
今夜は 鴨肉ロースが美味しそうだったので ちょいと炙って...
蕎麦
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Snapdishの料理写真:鶏せいろ蕎麦、茹で落花生、
鶏せいろ蕎麦 茹で落花生
鶏胸肉は塩胡椒してグリル焼き 時間差で白ネギも焼く ダシに 味醂 創味のツユ 酒...
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Snapdishの料理写真:男子べんとう
男子べんとう
おはようございます 蕎麦 天かす ネギ 人参 蒲鉾 豚肉としめじ ネギたっぷりの...
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Snapdishの料理写真:今日のお家で一人ランチは                            熱盛り蕎麦 焦がしネギ豚つゆ✨
今日のお家で一人ランチは 熱盛り蕎麦 焦がしネギ豚つゆ
今日は 昨日と打って変わり青空の広がっている松本市です 昨日は いっぱい雪掻きし...
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Snapdishの料理写真:きつねとたぬき
きつねとたぬき
紀州南高梅がポイント 笹かまとゆでたまご ネギ 今日はあったかいお蕎麦です 七味...
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Snapdishの料理写真:母年越し晩ごはん(╹◡╹)
母年越し晩ごはん
汁気の少ない蕎麦 鰹出汁を2種類 マルトモの塩分ないやつとほんだし 味付きキザミ...
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Snapdishの料理写真:ネギとゴマ薫るピリ辛蕎麦
ネギとゴマ薫るピリ辛蕎麦
美味しいけど 麺類飽きたなぁ 何食べようか少し考えよ HP作りました お料理教室...
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Snapdishの料理写真:昼食
AT
昼食
月見キツネ蕎麦 山本かじの二八蕎麦 薄揚げ 大甘唐まんがんじ 平飼い生卵 ぶなし...
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Snapdishの料理写真:もつ煮つけそば
もつ煮つけそば
つけ麺風に蕎麦をアレンジ 柔らかく煮たモツとエリンギ ネギ 生姜 玉ねぎみじん切...
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Snapdishの料理写真:4/15の夕食
鶏だんごとキノコの煮込み蕎麦
4 15の夕食 鶏だんごとキノコの煮込み蕎麦
鶏だんご 干し椎茸 舞茸 ニンジン ネギ 油揚げ 蕎麦 スナオシ 乾麺 蕎麦活 ...
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Snapdishの料理写真:仕事納め ただいま

特急➰年越しそば
仕事納め ただいま 特急 年越しそば
超特急で年越しそば作り 鴨だしつゆを小鍋で沸かしながらの 冷凍蕎麦をチン  冷凍...
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Snapdishの料理写真:焼きネギ、板麩、豚バラ 蕎麦
焼きネギ 板麩 豚バラ 蕎麦
蕎麦
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