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キャンプ豚骨ラーメン
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Snapdishの料理写真:特製ラーメン(昼飯)
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Snapdishの料理写真:休日の葱たっぷりラーメン✨✨✨🍜清く葱だけだぜ❣️😋
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仕事柄 平日にキムチが食えん 同様に平日食べちゃいけないものに葱がある まあ 限...
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Snapdishの料理写真:天然舞茸とキジハタの雑炊 溶き玉子仕立✨✨✨ここらでご飯ものを入れときましょうね❣️😋
天然舞茸とキジハタの雑炊 溶き玉子仕立 ここらでご飯もの...
アコウ キジハタ が釣れたら必ず作る大好きな玉子雑炊 今回は豪華 天然舞茸のオマ...
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Snapdishの料理写真:鶏とたけのこの和えそば
鶏とたけのこの和えそば
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特製ラーメン きのこウインナー炒め ごま高菜漬け ホット...
マルコメタイアップ投稿 昼飯 特製ラーメン 醤油ラーメンセット 網焼き餅 お店特...
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Snapdishの料理写真:特製ラーメン、沢庵、熱い日本茶(昼飯)
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昼飯 特製ラーメン 醤油ラーメンセット 網焼き餅 刻んだエリンギ えのき茸 麺と...
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Snapdishの料理写真:とろみ餡掛け醤油ラーメン、おにぎり、茹でブロッコリー(昼飯)
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昼飯 とろみ餡掛け醤油ラーメン 醤油ラーメンセット 肉野菜炒めとろみ餡 キャベツ...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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