ハナマルキ のレシピと料理アイデア

三回目の挑戦 柿の皮酵母は何とか上手くぶくぶくしてくれました 艸 柿酵母で ドラ...

材料 3 4人分 鶏軟骨　250g 液体塩こうじ　大さじ2 A ガーリックパウダ...

大量にきのこ食べました 塩こうじで柔らかくした鶏肉ときのこの蒸し焼きのしっとりジ...

先日作ったフェンネルバターを 仕上げにポトリ そろそろ牡蠣のシーズンも終わりに近...

珍しく午後はバタバタなのでチョット早目のランチは麺 ハナマルキさんから液体塩こう...

いただいた塩こうじで親子丼を作ってみた これはなんでも使えそう ありがとうござい...

材料 2人分 パスタ　140g にんにく　1片 オリーブオイル　大さじ1 玉ねぎ...

塩麹

大好きなパン屋さんのメニューがヒント 和風なバインミー きのこをたっぷり入れた肉...

2016 06 01 晩ごはん 液体塩こうじでさばではなく三枚おろしのあじで作り...

液体塩麹のモニターに当選して 早速使ってみたかったので ラディッシュの葉と シメ...

液体塩こうじで肉じゃがを作りました これも調味料は液体塩こうじのみ あっさり味で...

液体塩麹大活躍 お取り寄せしました笑

はちみつの代わりにメイプルシロップで