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鱧 久しぶりに食べたp q
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ずっと作りたかったま公さんのさつま揚げ ギスというお魚は手に入らなかったので鱧で...
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ハモの落とし
ウナギと梅って食べ合わせ悪かった 何も考えず 酢味噌と自家製梅の梅肉 添えました...
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Snapdishの料理写真:は◯カツ
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鱧カツとハムカツ 笑 こういうの 結構好きだったりします
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Snapdishの料理写真:今夜の肴🍺

#鱧
今夜の肴 鱧
夏になると週に一回ペースで 鱧 を持って帰ってくる旦那 勿論 私が料理担当 他の...
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鱧の炭火焼
婆ちゃんと縁側にて 少し前まで生簀で泳いでた新鮮な鱧 皮目だけ炭火で炙る
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祇園祭の頃になると 15歳まで京都ガールだった娘が 鱧食べたい と言い出します ...
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エスニックハーブに加えて茗荷や穂紫蘇などの和風ハーブ 魚醤や山椒で仕上げた酢橘香...
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土瓶蒸しふぅ
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はもの湯びき
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