夏麺グランプリも今日で終わりですね 最終日に相応しい 感じの麺料理に致しました ...
材料: 麺つゆ 水 アゴだし 薄口醤油 濃い口醤油 酒 みりん 砂糖...
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骨切り処理済みの鱧を買ってました 勿論 湯引きして梅肉でも食べましたよ 半分は大...
材料: 素麺 骨切りハモ 大葉 梅肉 南高梅 天ぷら粉 おくら ミニ...
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