ハードパン修行  バター  のレシピと料理アイデア

ハード系のパンは相変わらず まだまだ課題だらけです ぼちぼち修行いたします 今日...

黒ごま入りのバタールを焼いたつもりなパンです クープも気泡も今一ですが 以前より...

まだまだ続く塩ぱんブーム こちらは 息子っちもお気に入り 今回は 国産小麦を使っ...

新しいオーブンで 度目のバゲット作り 初の一本縦割り クープも大小良い感じででき...