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Snapdishの料理写真:シュガーバタートップ♡山食でお久しぶり
シュガーバタートップ 山食でお久しぶり
こんにちは めちゃめちゃ久しぶりに自宅でひきこもり 2 3日 お暇を頂けたので ...
材料: スーパーカメリア 塩 砂糖 バター ドライイースト 全卵1個...
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Snapdishの料理写真:ホップ種&ルヴァンリキッド de 山食🍞  全粒粉入り
ホップ種 ルヴァンリキッド de 山食 全粒粉入り
いつもの山食 に全粒粉をブレンドしました 先ずは 弱気の40 って 全粒粉の在庫...
材料: 春よこい ゴールデンヨット 全粒粉 砂糖 塩 ホップ種 ルヴ...
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Snapdishの料理写真:抹茶金時生クリーム食パン
抹茶金時生クリーム食パン
ちょっとリッチな生クリーム入りの食パン生地に 抹茶と甘納豆を加えてみました 美味...
材料: 2斤型 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 生クリーム 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:ホシノ黒糖山食
ホシノ黒糖山食
今週のパン焼けました
材料: 春よ恋 ホシノ生種 黒糖 塩 バター 牛乳 水
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Snapdishの料理写真:きのこ型パン⁈
きのこ型パン
ゆめちから100 で焼きました 力強く引のある粉って言う通り香りが良く 次の日も...
材料: 強力粉 ゆめちから 砂糖 てんさい糖 練乳 お好みで 塩 発...
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Snapdishの料理写真:基本のシンプルな食パン
基本のシンプルな食パン
基本に戻ってみたり シンプルなもっちり食パン 小麦粉の味が引き立ちますね サンド...
材料: 春よ恋 きび砂糖 塩 スキムミルク イースト 水 バター
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Snapdishの料理写真:山食修行ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
山食修行
おはようございます 今日は 1 の予報です ホスト198日目 学校 予定を確認し...
材料: 1斤 ゆめちから 薄力粉 砂糖 塩 イースト 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:ホップ種&ルヴァンリキッド de 山食🍞  全粒粉入り
ホップ種 ルヴァンリキッド de 山食 全粒粉入り
今回は 全粒粉50 コンガリ シゲル色 全粒粉が無くなってきた 山食 全粒粉パン...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 スキムミルク ホップ種 ルヴァンリキッド...
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Snapdishの料理写真:🌀になりきれなかった山食パン😅
になりきれなかった山食パン
ココアの 山食 になるはずでした 生地が元気過ぎて ちょっと目を離したすきに こ...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 スキムミルク イースト 牛乳 水 バタ...
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Snapdishの料理写真:蜂蜜食パン
蜂蜜食パン
最初はただの山食にするつもりだったパン 思いつきで粉の30 をリスドォルにしてみ...
材料: 強力粉 スーパーキング 準強力粉 リスドォル ドライイースト...
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Snapdishの料理写真:湯種で生クリーム山食♡
湯種で生クリーム山食
今日はたえちさんのレシピから 粉100gと水80gで先に湯種を作って その分減ら...
材料: 湯種 春よ恋 熱湯 本捏ね スーパーキング 塩 砂糖 水あめ...
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Snapdishの料理写真:ゴマ山食~自家製酵母~
ゴマ山食 自家製酵母
生地量が少し少なかったみたいです 全粒粉 ライ麦粉入りでさらに香ばしい気が 艸
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 砂糖 バター 塩 ゴマ
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Snapdishの料理写真:生 山食パン
生 山食パン
今 流行りの生食パン 食べた事はないけれど 姉に 作れるんじゃない と言われ そ...
材料: 強力粉 砂糖 バター はちみつ ドライイースト 塩 牛乳
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Snapdishの料理写真:レーズン山
レーズン山
レーズン酵母元種生地を オーバーナイト発酵で ふわふわ しっとり山食出来ました
材料: レーズン酵母元種 牛乳 水 ゴールデンヨット 全粒粉 グラニ...
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