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手作り塩麹でまたジェノベーゼソースを作りました 目的はこのパスタのためです 小え...
材料: バジル 松の実 塩麹 オリーブオイル 粗挽き胡椒 にんにく
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今回はペッピーノ爺さんのアンチョビを使いました 相変わらず味が上品で美味しい 黒...
材料: オリーブオイル にんにく 唐辛子 アンチョビ 黒キャベツ 茹...
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しつこく柚子フェス 先日の柚子クリームがもう一度食べたくて 牡蠣もまだまだ食べた...
材料: 柚子 果汁も果肉も皮も好きなだけ 生クリーム マヨネーズ 芽...
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いつものからし酢味噌が グレぇーーードアぁーップ が止まらんくてえらいこっちゃ ...
材料: さしみこんにゃく 白味噌 砂糖 お酢 おろし山椒 からし
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えぇーって言われるかもしれませんが わたしの大好物パスタ 必ず ひきわり納豆で作...
材料: 明太子 1本 中身を出しとく バター 15g お好きな具 イ...
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